VORMSI KÄSITÖÖÕLU – talletatud salapära ja tasakaal

Vormsi käsitööõlu on kingitus tõelistele õllesõpradele. Ta on alati pruulitud kellelegi, see tähendab pühendusega - eristuv ja meeldiv maitseelamus.

Aegade jooksul minu enda poolt loodud ja pruulitud retseptid on pikalt testitud ja armastusega timmitud. Vormsi sildi saavad külge vaid parimad.

Õlled on inspiratsiooni saanud Vormsi saare vaikusest ja hingerahust. Selleks, et maitse ja aroom oleksid juues täiuslikud, pea meeles mõned lihtsad reeglid:

  • Ole õllega õrn - hoia pudel alati püsti ja ära loksuta!
  • Vala õlu kindlasti klaasi, ära joo pudelist!
  • Vala klaasi nii, et peale tekiks paar sentimeetrit vahtu.
  • Parim temperatuur Vormsi õlle nautimiseks on 6-8 °C heledate õllede puhul ja 8-12 °C tumedate õllede puhul.
  • Kuna Vormsi õlu on elus, siis võib pudeli põhjas olla veidi sadet. Selleks, et pärm klaasi ei jõuaks, ära vala pudelit tilgatumaks, vaid jäta pudeli põhja törts õllejumalale. Selline ohver tagab, et pruulijate kaitsja on rahul ja sinu klaasis on selge ning jumalik märjuke.

Hetkel on lõpusirgel uute pruulimisseadmete häälestamine ja testimine. Poe- ja baariletilt leiad Vormsi salapära ja tasakaalu saabuval sügisel, aga juba täna on võimalik õlut proovida ja tellida. Küsi julgesti!


Austusega

Arkadi Tammik
Vormsi Õlu pruulmeister

Tel: +372 504 1380